Receta pan para hamburguesas

Hola amigos hoy les traigo la receta del pan para hamburguesas, esta receta es muy rica y fácil de hacer, espero que lo disfruten

ingredientes 

600 g de harina
250cc de agua
25 g de levadura
1 cda de sal
1 cda de azúcar
30 g de manteca

Preparación

En un bol colocamos el agua tibia, azúcar y levadura. Unimos bien todo, espolvoreamos con cuatro o cinco cucharadas de harina y dejamos reposar durante diez minutos, tapado en un lugar cálido.

Luego agregamos la manteca que debe estar pomada, a la harina le agregamos la sal y comenzamos a incorporarla.

Hasta formar una masa suave.

Amasamos durante cinco minutos y dejamos reposar hasta que duplique su volumen.
Estiramos ma masa con palo de amasar  y cortamos los medallones del tamaño deseado.
los colocamos en una placa, dejamos leudar durante 30 minutos.

Llevamos a un horno suave durante 15 minutos. Para dar brillo a la masa se le puede pasar huevo batido antes de llevar al horno.

Share

Por favor desactiva AdBlock

A nadie le gustan las publicidades, 

:( 

pero las publicidades pagan las cuentas 

por favor desactiva tu bloqueador de publicidades