Receta muffins light

Hola amigos hoy les dejo esta receta de muffins light de arándanos y bananas. son muy fáciles de realizar y tienen un sabor realmente exquisito 

Ingredientes

315g de harina
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita de sal
1/4 taza de miel
2 bananas pisadas
1/4 taza de yogurt descremado
1 huevo
3/4 taza de leche descremada
taza de arandanos a gusto

Preparación

Precalienta el horno a 180°C. En un bol colocamos la harina, el bicarbonatoy la sal.

En otro bol, colocamos la miel las babanas pisada, el yogurt y el huevo previamente batido. bien  e incorpóralo al bol de los ingredientes secos, integramos  todo y vamos agregando la leche de a poco. finalmente Agregamos los arándanos  y termina de mezclar.

Rellenamos los moldesitos  con la preparación hasta arriba. llevamos a horno a tempera media por de 15 a 20 minutos.

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