Receta Helado de Crema Americana

Hola amigos hoy les traigo la receta del clasico helado de crema americana, la receta es bastante fácil de hacer. espero que lo disfruten.Ingredientes 

1/2 litro de leche
1 cucharadita de esencia de vainilla
250 c. de crema de leche
1 cda al ras de maicena
125 gr. de azúcar

Preparación

Hervir la leche con la crema y azúcar durante 2 a 3 minutos, agregar la maicena disuelta en un poco de leche fría, cocinar unos minutos más, hasta obtener una crema liviana.

Retirar, añadir la esencia de vainilla, dejar enfriar, y llevar al  freezer hasta que esté firme, batiendo cada 1 hora en cuando, para que no se cristalice.

Share

Por favor desactiva AdBlock

A nadie le gustan las publicidades, 

:( 

pero las publicidades pagan las cuentas 

por favor desactiva tu bloqueador de publicidades