receta Galletas de coco

hola amigos, hoy les traigo esta rápida y rica receta de galletitas de coco espero que la disfruten 

Ingredientes:

  • 100 gramos de harina.
  • 100 gramos de azúcar.
  • 200 gramos de coco rallado.
  • 2 huevos.
  • 1 cucharadita de té de polvo de hornear

Preparación:

1- Batir los huevos con el azúcar.

2- Añadir el coco rallado y mezclar.

3- Incorpor la harina y la polvo de hornear, mezclar todo bien.

4- Enfría la masa en la nevera durante media hora.

5- Con las manos humedecidas forma las galletas es bolitas .

6- Hornear unos 15 minutos en el horno precalentado a 180º C.

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