receta alfajor helado

Hola amigos se acercan los días cálidos así que nada mejor que esperarlo con este riquísimo sándwiche/alfajor helado

Ingredientes

3 tazas de harina

1 taza de azúcar

220 gramos de margarina

2 huevos

2 cucharas de vainilla

1/4 de cucharita de sal

Chispas de chocolate

1/2 cuchara de bicarbonato

Helado de vainilla (o cualquiera)

 

 

preparacion 

Batí la margarina hasta que este cremosa y luego agrégale azúcar.

Después los huevos (uno por uno) y la vainilla.

Batí de nuevo y luego agrégale la harina previamente mezclada con el bicarbonato y sal.

De nuevo batilo y después agrégale las chispas de chocolate.

Agarra un poco de la mezcla y dale la forma que quieras, puede ser con moldes,

o simplemente aplastando una bolita de masa en la fuente

Y luego ponelas en la bandeja y mételas al horno por 15 a 20 minutos a (176 C)

Luego de hacer enfriar las galletas haz un sándwich con el helado. ¡ Y listo!

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