Postre borracho

hola amigos hoy les dejo esta rica receta para que disfruten este fin de semana se trata del postre borracho de vainillas, espero que lo disfruten

Ingredientes:

– Vainillas 12 un.

– Oporto, mistela, moscato u otro vino dulce,  3/4 tazas.

– 1/2  pote de dulce de leche.

– 1 pote de crema de leche o queso de crema de 250 gr.

– Esencia de vainilla, unas gotas.

– Opcionales: pueden agregarse rodajitas de banana, nueces, duraznos en almíbar, etc.

 

Preparación:

– En un plato hondo, mezclar el vino con un par de cucharadas de agua.

– En un bol, batir la crema hasta que quede a medio punto (o sea, que haya tomado cuerpo pero sin que llegue a hacer picos duros.)

– Mezclar la crema con el dulce de leche y la vainilla. Debe quedar una crema de consistencia media.

– Mojar una por una las vainillas y colocar una capa en el fondo de una budinera o fuente de vidios.

– Cubrir con la mitad de la crema. Si se utilizan fruta o nueces, agregar.

– Poner otra capa de vainillas remojadas.

– Cubrir con el resto de la crema. Hacer algunos dibujos con un tenedor.

– Este postre es mucho mejor si se lo prepara el día anterior y se lo deja reposar en la heladera antes de comerlo.

 

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