Kinotos en almíbar

Kinotos en almíbar
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Ingredientes

kinotos 1 k.
Azúcar ¾ k.
agua cantidad necesaria

Preparación:

Lavar los kinotos
Pinchar cada uno, varias veces.

Colocar en cacerola el azúcar y cubrirla con agua (que pase el límite del azúcar).
Poner la cacerola a fuego fuerte.
Cuando rompa  hervor echar los kinotos y dejarlos hasta el 2º hervor.

Retirar del fuego y pasarlos a otro recipiente.
Dejarlos enfriar por unas horas.
Pasar sólo el almíbar a la cacerola y hacerlo hervir.
Echar el almíbar sobre los quinotos.

Repetir la operación de enfriado y hervor tantas veces como sea necesario, hasta que los kinotos queden de un color dorado transparente.

Y finalmente envasar

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