Hola amigos hoy les traigo esta súper receta de hamburguesas de pollo con panceta, una combinación realmente deliciosa, espero que lo disfruten.

Ingredientes

800 g de carne de pollo picada
1 cebolla picada
1 huevo
1 cucharada de perejil picado
1 cucharada de queso crema
4 cucharadas de pan rallado
1 cucharada de mostaza
100g panceta ahumada

Preparación

Mezclar en un bol la carne de pollo ( la podemos procesamos o picar muy chiquitito)

Picar y rehogar la cebolla, junto con la panceta picada y el perejil, y agregar el pollo picado para cocinarlo. Y salpimentar.

Agregar el huevo batido, la cucharada de mostaza y el pan rallado.

– Poner en la heladera media hora, retirar y formar 8 hamburguesas, y  pasarlas por pan rallado.

– Cocinar en placa, en horno fuerte 20 minutos y 10 minutos del otro lado.