hamburguesas de pollo y panceta

Hola amigos hoy les traigo esta súper receta de hamburguesas de pollo con panceta, una combinación realmente deliciosa, espero que lo disfruten.
Ingredientes
800 g de carne de pollo picada
1 cebolla picada
1 huevo
1 cucharada de perejil picado
1 cucharada de queso crema
4 cucharadas de pan rallado
1 cucharada de mostaza
100g panceta ahumada
Preparación
Mezclar en un bol la carne de pollo ( la podemos procesamos o picar muy chiquitito)
Picar y rehogar la cebolla, junto con la panceta picada y el perejil, y agregar el pollo picado para cocinarlo. Y salpimentar.
Agregar el huevo batido, la cucharada de mostaza y el pan rallado.
– Poner en la heladera media hora, retirar y formar 8 hamburguesas, y pasarlas por pan rallado.
– Cocinar en placa, en horno fuerte 20 minutos y 10 minutos del otro lado.