crema de frutilla

Hola amigos, hoy les traigo la receta de la crema de frutillas para relleno y cobertura. espero que lo disfruten.

 

Ingredientes: 

125 g de manteca pomada
100 g de frutillas (limpias) procesadas
250 g de azúcar
300 g de crema de leche batida
ralladura de 1 limón

Preparación:

Batir la manteca con el azúcar, agregar la ralladura, y agregar las frutillas procesadas.
Incorporar la crema de leche , e integrarla al batido.
Llevar a la heladera hasta el momento de usar.
Si se desea con mas color agregar una gotita de colorante comestible rojo.

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