¿Cómo hacer galletitas caseras?

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¿Cómo hacer galletitas caseras?

Quien no recuerda de cuando éramos chicos a nuestras abuelas o mamá horneando una deliciosas galletitas caseritas  , hoy te enseño a prepararlas con la receta de mi abuela

 

 

Ingredientes:

75 gr manteca o margarina
½ taza de azúcar
1 huevo
1 yema de huevo
2 tazas de harina 0000
2 cucharitas de polvo para hornear
1 pisca de sal
1 cucharadita de esencia de vainilla

preparación

En un bol colocamos incorporamos todos los ingredientes secos.
Hacemos un hueco en el medio he incorporamos el huevo, la yema y la manteca que tiene que estar “pomada “es decir blandita
y con las manos integramos todos los ingredientes hasta formar una masa suave y uniforme.
Y dejamos descansar en heladera un mínimo de 2hs.
Luego estiramos la masa  y cortamos con las formas q más nos guste
Y mandamos a horno.
Fuerte 10 minutos, igual mente controlar cada horno es diferente, tienen que quedar  blanquitas arriba y doraditas abajo.
Y ahora si queremos las glaseamos , bañamos en chocolate o un poco de dulce de leche y sino simplemente así son un manjar

Nos vemos prontito!

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3 Responses to ¿Cómo hacer galletitas caseras?

  1. milagros dice:

    jjajaj genial me salieron riquisimas las hice para navidad

  2. Mateo dice:

    Gracias me salieron riquisimas!

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