cheesecake fácil y sin horno!

Cheseecake fácil y sin horno!

 

Todos alguna  ves quisimos hacer cheseecake en casa pero al ver pasos tan complicados nos arrepentimos.
este no es el caso por esta receta de Cheseecake es ultra fácil y sin horno

Ingredientes:

Base:

– 120 g galletitas molidas de vainilla

– 50 g manteca

 

Crema mascarpone:

– 450 g queso crema

– 400 g crema de leche

– 10 cucharadas de azúcar impalpable

– 14 g gelatina s/sabor

– Jugo de ½ limón

 

Para cubrir:

– Mermelada de frutilla  o http://www.recericas.com.ar/salsa-de-frutilla/
– obsional frutillas cortadas para decorar cantidad necesaria

 

Preparación

 

Para la base:
Moler las galletitas, colocar la manteca derretida  integrar bien y  Colocar en una tortera desmontable y presionar con la mano

 

Para la crema mascarpone:

Primero preparar una crema chantilly con la crema y el azúcar impalpable a medio punto. Luego con movimientos envolventes

Agregar el jugo de medio limón y la gelatina disuelta en ½ taza de agua hirviendo.

 

Mezclar bien la preparación y colocar encima de la base, emparejar y cubrir con mermelada de frutilla.
si se desea decorar con frutillas
y llevar a heladera durante 1 hora.

Share

Por favor desactiva AdBlock

A nadie le gustan las publicidades, 

:( 

pero las publicidades pagan las cuentas 

por favor desactiva tu bloqueador de publicidades